Đây là một trong những món ăn mang lại giá trị dinh dưỡng cho thực khách. Quả thơm khoét đi phần ruột, cho cơm chiên vào, dùng lò khò thổi vào quả thơm sao cho phần nước thơm thấm vào từng hạt cơm rồi trang trí cùng hạt điều, nho xanh, nho vàng để tăng thêm hương vị cho món ăn. Tất cả các món ăn đều mang màu sắc , hương vị thanh tịnh, thuần khiết nhưng không hề đơn điệu, đậm đà và rất kích thích vị giác